500Kcal前後のヘルシー献立

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500Kcal前後のヘルシー献立

〜 家族みんなの週末ランチ献立(4) 〜

きゅうりとじゃこの酢の物 23kcal(1人分)

材料

(3人分)

きゅうり
2本
ちりめんじゃこ
大さじ2
いりごま(白)
小さじ1/3
合わせ酢

しょうゆ
砂糖

大さじ2
小さじ1/2
小さじ1/2
少々

栄養成分表示

(1人分)

  • エネルギー:23kcal
  • たんぱく質:2.2g
  • 脂質:0.4g
  • 炭水化物:2.9g
  • ナトリウム:171mg(食塩相当量0.4g)
  • カルシウム:39mg

作り方

  • 1きゅうりは輪切りにして塩もみ(分量外)し、水気を切っておきます。
  • 2合わせ酢は全材料を混ぜ合わせます。
  • 3ボールに【1】、ちりめんじゃこ、いりごま、合わせ酢を入れて混ぜ合わせます。
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