ヨーグルトと菌の基礎知識

ヨーグルトの基本から乳酸菌、ビフィズス菌との関係までを詳しくご紹介

ホントのところヨーグルトって何? 栄養価の高い優れた発酵食品です
乳酸菌って、どんな菌? ヨーグルト作りに欠かせない善玉菌です
ビフィズス菌と乳酸菌は同じ? 実はまったく別物です
ビフィズス菌って長生きなの? 継続して摂取しないと減少していきます
ビフィズス菌って1種類なの? ヒトと動物をあわせて、約30種類もあるんです
どのヨーグルトもビフィズス菌入り? ビフィズス菌入りヨーグルトは特別です