〜 ママの平日ヘルシーランチ献立（2） 〜
きのこのミルクスープ 75kcal（1人分）
（1人分）
- しめじ
- 1/3パック
- えのき
- 1/3株
- 森永のおいしい牛乳
- 100ml
- 塩
- 少々
- こしょう
- 少々
- パセリのみじん切り
- 適量
（1人分）
- エネルギー：75kcal
- たんぱく質：4.6g
- 脂質：3.8g
- 炭水化物：8.5g
- ナトリウム：159mg（食塩相当量0.4g）
- カルシウム：112mg
しめじとえのきは小房に分けて食べやすい大きさに切ります。
鍋に【1】を入れて炒め、しんなりしたら牛乳を加えてひと煮立ちさせ、塩、こしょうで味をととのえます。
器に【2】を盛り付け、パセリを散らします。
きのこの風味が堪能出来るシンプルなスープです。きのこ類はカロリー控えめで食物繊維が豊富な、女性にうれしい食材です。
ママの平日ヘルシーランチ献立（2）
